Hoa anh đào – Biểu tượng của sứ sở mặt trời mọc Nhật Bản

Hoa anh đào, nguồn gốc tên hoa anh đào – “sakura” bắt nguồn từ tên của nữ thần Konohara Sakuya, một vị thần trong các tác phẩm văn học cổ của Nhật Bản. Theo truyền thuyết, nữ thần là người đầu tiên gieo hạt giống hoa anh đào lên núi Phú Sĩ, được dân gian tôn là nữ thần Sakura. Vị nữ thần này có sắc đẹp tuyệt trần, tựa như những bông hoa nở đẹp rực rỡ trong nắng. Cái tên hoa anh đào Sakura cũng bắt nguồn từ đó.

Hoa anh đào nhật bản là gì?

Nguồn gốc, ý nghĩa hoa anh đào Nhật Bản

Hoa anh đào Nhật Bản là cây thuộc họ thân gỗ, loài hoa thuộc họ Mận, Mơ. Chúng có tên gọi khoa học là Prunnus cerasoides. Hiện nay vẫn còn đang rất nhiều tranh cãi về nguồn gốc của hoa anh đào, tuy nhiên trong tâm trí nhiều người thì khi nhắc đến hoa anh đào, thì ta thường nhớ ngay đến xứ sở mặt trời mọc – Nhật Bản.

Hoa anh đào là loài hoa đại diện cho Nhật Bản, tượng trưng cho tinh thần võ sĩ đạo của Samurai Nhật Bản, hoa anh đào nở từng chùm vô cùng rực rỡ giống như hình ảnh đoàn kết, kiên cường, bất khuất, hết mình vì tổ quốc của dân tộc. Không những vậy hoa anh đào còn đại diện cho sự thanh cao, khiêm nhường và nhẫn nhịn của con người.

Ngoài ra hoa anh đào còn là loài hoa tượng trưng cho thời thanh xuân của tuổi trẻ và sức sống mãnh liệt của con người. Màu hồng của hoa anh đào còn tượng trưng cho sự tươi sáng, tình yêu và sự lãng mạn. Màu hoa trắng tượng trưng cho sự tinh khiết trong tâm hồn con người. Còn màu tím là biểu tượng của sự quyền quý, cao sang.

Đặc điểm, phân loại hoa anh đào Nhật Bản

Cây hoa anh đào là cây thuộc thân gỗ, sống lâu năm có chiều cao từ 10m-15m. Thân cây có nhiều nhánh, nhiều cành, thân cây màu nâu, giòn và rất dễ gãy. Lá hoa anh đào có hình bầu dục, màu sẫm, có răng cưa quanh phiến lá.

Hoa anh đào nở theo chùm từ 3-5 bông, cánh hoa xếp chồng lên nhau từ trong ra ngoài, có nhiều màu như màu trắng, hồng, tím,…và thường nở rộ vào tháng mùa xuân và thời kỳ nở hoa rất ngắn từ 7-15 ngày.

Ngày nay hoa anh đào Nhật Bản có rất nhiều loại, thế những phổ biến nhất gồm có somei yoshino, yamazakura, Kawazu zakura, Somei Yoshino. Trong đó, Somei Yoshino. Đây là loại hoa anh đào phổ biến nhất, bạn có thể bắt gặp ở khắp Nhật Bản.

Truyền thuyết về hoa anh đào

Nguồn gốc tên hoa anh đào – “sakura” bắt nguồn từ tên của nữ thần Konohara Sakuya, một vị thần trong các tác phẩm văn học cổ của Nhật Bản. Theo truyền thuyết, nữ thần là người đầu tiên gieo hạt giống hoa anh đào lên núi Phú Sĩ, được dân gian tôn là nữ thần Sakura. Vị nữ thần này có sắc đẹp tuyệt trần, tựa như những bông hoa nở đẹp rực rỡ trong nắng. Cái tên hoa anh đào Sakura cũng bắt nguồn từ đó.

Trong thế chiến thế 2, sau khi trải qua những tổn thất nặng nề của chiến tranh, Nhật Bản có sự hồi sinh kỳ diệu khiến cả thế giới thán phục, từ một nước thua trận trở thành một trong những cường quốc thế giới. Nhiều người kể rằng, chính trong quãng thời gian khó khăn của chiến tranh, vẻ đẹp của hoa anh đào đã tiếp thêm cho họ sức mạnh để đồng lòng vực dậy, xây dựng lại đất nước.

Tác dụng của hoa anh đào nhật bản

Tác dụng làm đẹp

Từ thời xa xưa, hoa anh đào được giới quý tộc Nhật dùng như một vị dược liệu điều trị và dưỡng da. Ngày nay, các nhà nghiên cứu chỉ ra trong tinh chất chiết xuất từ hoa anh đào có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin cao có công dụng cải thiện nám da, tàn nhang, dưỡng trắng, cấp ẩm và ngăn ngừa lão hoá.

Nguyên liệu làm món ăn, đồ uống.

Hoa anh đào muối

Hoa anh đào muối là một trong những món nổi tiếng của Nhật Bản.  Quá trình muối hoa được tiến hành với nhiều bước vô cùng công phu. Đầu tiên, các vị đầu bếp sẽ chọn những bông hoa đã nở 7 phần và còn nguyên cuống. Sau đó đem đi rửa sạch, để ráo nước, rắc một lượng muối vừa đủ và để qua đêm.

Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào được pha từ loại hoa anh đào muối, mang một mùi thơm và hương vị rất đặc trưng của hoa anh đào. Vị trà thơm ngát hương vị của hoa. Bên cạnh đó, người dân địa phương còn có một loại trà đặc biệt được pha cùng trà xanh, mang một vị mặn nhẹ rất riêng.

Rượu anh đào

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng các loại rượu như rượu sake, rượu hoa anh đào cũng là một trong những nét riêng biệt của ẩm thực Nhật Bản. Đây là một thức uống không thể thiếu trong các lễ tế hoa anh đào, nó có vị thơm của hoa, vị cay của rượu tạo nên một hương vị rất riêng và độc đáo.

Hoa anh đào – biểu tượng của sức sống mãnh liệt

Hoa anh đào không đẹp khi đứng một mình, nó chỉ trở nên đẹp đẽ khi nở rộ thành một mảng: mong manh, rực rỡ. Và chính bản thân nó đã mang đến một thông điệp: con người dù ở hoàn cảnh khốn cùng nhất, vẫn luôn phải vươn lên, không bao giờ được đầu hàng số phận. Với Nhật Bản, sức sống trước hết chính là tinh thần võ sĩ đạo, thể hiện ngay khi họ đứng trước cái chết.

Trong chiến tranh, những võ sĩ của xứ sở mặt trời mọc không bao giờ run sợ trước cái chết, mỗi khi thua trận, họ liền tự kết liễu để không khai ra đồng đội của mình. Người Nhật có câu nói bất hủ: “Nếu là hoa, xin là hoa anh đào. Nếu là người, xin là võ sĩ đạo” thể hiện rõ ràng nhất tinh thần người dân Nhật Bản.

Hoa anh đào nở là dấu hiệu cho sự khởi đầu mới của mùa xuân, thời điểm đổi mới và lạc quan. Với mùa nở rộ trùng với thời điểm bắt đầu năm dương lịch. Chúng cũng mang đến hy vọng và ước mơ mới vào thời điểm sinh viên bắt đầu ngày đầu tiên đến trường và nhân viên ngày đầu tiên đi làm.

Hoa anh đào tượng trưng cho tuổi thanh xuân

Hoa Anh Đào biểu trưng cho cuộc sống của con người: đối với người Nhật Bản, hoa Anh Đào đồng nghĩa với bản chất ngắn ngủi của cuộc sống.

Hoa không héo như hoa hồng, có gắng bấu víu vào bầu hoa khi rụng xuống. Mà Anh Đào chỉ cần một cơn gió thoảng qua, cánh hoa sẽ nhẹ nhàng lìa cành. Loài hoa này nở rồi tàn ngay khi cánh hoa còn đương sắc nhất chẳng khác nào tuổi thanh  xuân ngắn ngủi đã qua đi.

Biểu tượng của sự khiêm nhường, nhẫn nhịn của hoa anh đào

Đối với người Nhật Bản, hoa anh đào không chỉ tượng trưng cho sức sống, vẻ đẹp mà còn là biểu tượng của tính khiêm nhường, nhẫn nhịn – một đức tính đặc trưng của dân tộc này.

Nước Nhật tặng hoa anh đào cho các nước khác trên thế giới như một cách để thể hiện mong muốn được chung sống hòa bình. Trong cuộc sống dân gian, người dân sử dụng hoa anh đào như một món ăn thường nhật. Hoa anh đào làm mứt, lá cây muối ăn kèm với cơm nắm, cuộc sống của người dân nơi đây luôn có sự hiện diện của hoa.

Hoa anh đào cũng thể hiện tính khiêm nhường trong giao tiếp của người Nhật. Truyền thống nước Nhật có những quy tắc, lễ nghi mà mọi người đều phải tuân theo tùy thuộc vào địa vị xã hội, mối quan hệ xã hội của từng người tham gia giao tiếp.

Những biểu hiện đầu tiên trong quá trình giao tiếp của người Nhật là thực hiện những nghi thức chào hỏi. Tất cả các lời chào của người Nhật bao giờ cũng phải cúi mình và kiểu cúi chào như thế nào phụ thuộc vào địa vị xã hội, từng mối quan hệ xã hội của mỗi người khi tham gia giao tiếp.

Trên đây là thông tin về Hoa anh đào do Làng hoa Tây Tựu đang cung cấp cho các bạn. Hy vọng qua nội dung trên sẽ có ích cho các bạn. Nếu bạn vẫn còn muốn biết thêm về các loài hoa thì cùng đón xem các bài viết tiếp theo của chúng tớ nhé!